7-11, il più grande minimarket del Giappone, creerà una fabbrica di piante per servire insalate e panini venduti nei negozi di Tokyo e nella prefettura di Kanagawa.
L'ultima notizia è che il 7-11, il negozio di alimentari numero uno in Giappone, istituirà una grande fabbrica di piante per fornire verdure per insalate e panini venduti nei negozi di Tokyo e nella prefettura di Kanagawa.
L'impianto specializzato 7-11 è stato costruito a circa 6 miliardi di yen (367 milioni di yuan) da Prime Delica, un'unità di Primaham corp., Che produce bento e altri articoli per il 7-11. La produzione dovrebbe iniziare a gennaio 2019. Il 7-11 esplorerà anche la produzione di spinaci e altri prodotti e prenderà in considerazione la possibilità di installare impianti in impianti partner in tutto il Giappone.
Le piante che utilizzano diodi emettitori di luce (LED) possono produrre l'equivalente di 70.000 insalate al giorno, riducendo il rischio di fluttuazioni dei prezzi e della qualità indotte dal clima. Si prevede che l'appalto su larga scala da parte delle grandi imprese di distribuzione contribuirà a stabilizzare il funzionamento delle fabbriche di impianti e promuovere un'ulteriore espansione di scala.
Le fabbriche alimentari che riforniscono 7-11 ora comprano verdure da agricoltori e altri agricoltori, ma a volte il clima raddoppia i prezzi delle verdure. Il costo di produzione dello stabilimento è superiore al normale prezzo di acquisto, ma non è influenzato dal clima e il prezzo e la qualità sono stabili. Anche l'incidenza delle verdure scartate diminuirà. In media, si stima che il costo di produzione dei prodotti diminuisca.
In Giappone, le agevolazioni fiscali saranno disponibili da novembre se le piante vengono costruite su terreni agricoli. Ma quando le fabbriche e così via vengono convertite in altri USI, l'imposta sul patrimonio fisso rimarrà elevata. 7-11 realizzerà il servizio "one-stop" dalla produzione di ortaggi alle vendite di materie prime per garantire i vantaggi dell'effetto scala e della stabilità dei prezzi.
